老北京的“鼻烟和鼻烟壶”

2024-2-15 08:17| 发布者: weiwei |原作者: 爱新觉罗·赢生|来自: 燕舍谭

摘要: 早期的清宫戏当中，经常看到吸鼻烟的。老北京有句歇后语：“买鼻烟不闻——装着玩”。这话常被用来嘲笑那种装傻充愣，明知故犯的行为。北京什么时候有的鼻烟，尚无查到可靠的史料记载。据清人赵之谦的笔记中所言 ...

早期的清宫戏当中，经常看到吸鼻烟的。老北京有句歇后语：“买鼻烟不闻——装着玩”。这话常被用来嘲笑那种装傻充愣，明知故犯的行为。

北京什么时候有的鼻烟，尚无查到可靠的史料记载。据清人赵之谦的笔记中所言：“明万历时，意大利人利玛窦来华，以此入贡，自此传入中国。”此话可备一说。鼻烟在明代由西洋传教士带到中国，似已无疑。后来朝野上下，都以吸鼻烟为一大嗜好，因它质地纯正，气味芬芳，有明目提神、通窍活血等功能。这种鼻烟分三类：一是洋烟。洋烟按味道分为“膻头”、“糊头”、“甜头”几种，价钱昂贵，据行家说每一两洋烟与一两赤金等价。间有收藏洋烟者，决不轻易出售。二是土烟（即中国鼻烟），以烟梗札成“烟坯子”，经过茉莉花、桂花及麝香等名贵中药加工薰制而成。选料多取自山东、兖州产的烟草。北京旧日鼻烟铺很多，以前门外大棚栏的天蕙斋而著名，它以用料考究、制作精细、质地纯正而享誉海内。据说它开业于清代的咸丰、同治年间，可称为北京的一家老字号。三是闻药，用各种花叶碾成，有荷叶闻药、薄荷闻药等多种，专为八方道理门人选用。讲究闻鼻烟的，家中备有“墩壶”，每日有人专送鲜茉莉花，所以烟味芬芳。卖大路货的只有新街口一家，供下层劳动者选用。

吸鼻烟，是把粉末状的烟抹在鼻孔中嗅闻，达到提神醒脑的功效。《红楼梦》五十二回中有一段吸鼻烟的描写：晴雯发烧头痛，宝玉说闻一些鼻烟，打几个嚏喷就痛快了。晴雯拿到鼻烟后，“挑了一些，抽入鼻中，接连打了五、六个嚏喷，果然痛快一些……”同回还写到那种“金镶双星玻璃小扁盒，……揭开盒盖，里边是个西洋珐琅的黄发赤身女子，两肋又有肉翅，里边盛着些真正上等洋烟。”

这种鼻烟壶是地道的舶来品。为了随身携带方便，北京的工艺师设计制造出各种小巧玲珑的鼻烟壶，原料用玛瑙、白玉、翡翠等名贵玉石，掏空制成口小肚大的扁瓶，壶盖配以珊瑚，上边装着个小勺，用以掏挖鼻烟。掏挖出的鼻烟，放在一个也是用各种名贵玉石雕成的小碟中，然后用手指拈取抹入鼻孔。用碟也便于让客人吸用。后来又有人发明了“内画壶”，这种烟壶是在盈寸的玻璃壶内壁上作画、写字。名家制作的“内画壶”，在当时就值三四十两银子。这种鼻烟壶又以乾嘉时为盛。

鼻烟壶的种类很多，原料不一。以形状分：上下一般粗成圆筒形的叫“爆竹筒”壶。大爆竹筒为武壶，小爆竹筒为文壶。上阔下窄的叫“坛子形”壶，大坛子壶多做墩壶，储存鼻烟用；小坛子壶则有不少珍品。以材质分，可分为：洋瓷壶，相传由郎士宁传入中国，上面多画西洋人物故事。后由国人仿造，在铁胎上挂瓷釉，做工极精细。都由内务府造办处承造，私造几乎没有。因壶口和壶盖全是“凿铜口”，外人仿造不了。玛瑙壶，它不以“巧作”见长，而以玛瑙原有颜色，雕成各种花纹图案，尤以雕刻水虫最为名贵。玉壶，以各色玉石为原料，其中以玉皮子为上品。庚子时代的内臣杨立地有一只“四面玉皮壶”，为无价之宝。水晶壶，晶莹剔透，画工能在壶内壁成画，这种壶才走俏起来。“内画壶”名家是马绍轩，能仿名人画迹，惟妙惟肖。画这种壶很难，根本无法用画笔，只能用竹篾子折成弯蘸颜色画。药瓶壶，又名“温督那烟壶”。据说是乾隆时代大小金川战役时，内廷颁发的上方珍药叫“温督那”，因药瓶外形美观，班师后用作鼻烟壶，其中以宝蓝地洒金点的最佳。此虽传说，但从它的满文名字及古色斑斓的色彩看，倒很有几分可信性。

料壶，不是后来的料器。讲究的有“辛家坯料”，“袁家坯料”等。料壶分“亮地”和“暗地”两种，亦即有光泽无光泽之分。料壶以颜色分为：“西湖水料壶”、“蛋黄料壶”、“藕粉地料壶”、“鼻涕地料壶”、“套三彩料壶”等数十种。瓷壶，最为常见，但以窑口和画篇见长。古月轩的烟壶为上品，但得之不易。官窑带款的内用烟壶，流传在外的也不多。因官窑出的，经选定后，余者必须打碎。瓷画篇以“松鹰”为上品，还有“王婆子骂鸡”、“高亮赶水”堪称烟壶彩篇三绝。宫内御用烟壶以吉祥颂赞为主，如梅花上落三十二只喜鹊，名为“三十二喜”；彩篇五只鸡，名为“五霸强”等。也有以多为盛的，如“梁山泊一百单八将”，据说有人尽一生力量搜罗过，也没凑齐。金少山、谭鑫培就是收藏烟壶大家。好烟壶失去使用价值，只能供人欣赏。像马绍轩的内画水晶壶，谁也不肯再装鼻烟。一装鼻烟，画篇就毁坏了。烟壶虽始为玩物，但后来竟发展成为我国独有的工艺美术珍品，也可说是中国近代文化史上的一件乐事。