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民俗

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百货骈集的明都闹市: 《皇都积胜图》完成于明万历初年，在长达6米的巨幅画卷上，既有农夫工匠、行商艺人、士子边军，又有城郭街市、宫殿庙宇、山川关隘。喧嚣繁华的街道、形形色色的人群、琳琅满目的商品，展现了明代北京城丰富多彩的市 ...; 分类: 话北京 2023-10-16 12:52

喫在夏天: 可口可乐心里美新秋夏末西瓜鸡楚辞招魂上说：“挫糟冻饮，酎清凉些”，虽然不知道那时出国喝的是什么酒，但绝对是冰振凉酒，一点疑惑没有，以今日中国之半而又七分之一的出国，竟敢以一万一千元一瓶的冰啤酒，来媚招 ...; 分类: 美食 2023-10-10 13:16

燕翁与你谈——京西古道上的民俗事务: 前言：门头沟区位于北京的西部，是京城的西部屏障，也是京城通过永定河这个通道西往山西、内蒙古的孔道。自辽代起就是京畿之地，区域内盛产的煤炭、石材、石灰、琉璃、砂锅，从元代开始就已是京城建筑和生活的经济支 ...; 分类: 非遗 2023-10-8 15:11

诗画中的清宫中秋节: 人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，即便是富贵如皇家，每年的中秋佳节，赏月人的心境也并不一样。诗以咏思、画以寄情，透过一首首御制诗和一幅幅清宫画，帝王妃嫔的遐思点点浮现。闰中秋一年最是中秋好，八月欣逢两度 ...; 分类: 年节 2023-9-29 21:54

夏天底扇子: 夏天到了，扇子又成了应时的日用品，北平这个地方，都说是文化地区，讲究玩扇子的，自然不少，大褂阶级总要拿一柄两面书画的折扇，等而上之，讲究扇面的书画以外，扇骨，扇轴也是刻意求精，只要有钱，便买的出来老翰 ...; 分类: 规矩 2023-9-28 11:32

新标准房地价: 五日本报社会版载市府制定公布的“新标准房地价”，是依照土地法第一百六十条及第百六十六条所规定，并组织标准地价评议委员会，重行评定的，改划地价区为二十级，业经公布，定于七月一日起施行。这个评定地价和建筑 ...; 分类: 话北京 2023-9-27 09:32

洗野澡是浴泳合一: 浴乎沂圣人不废洗夜澡一个社会的人生太复杂了，北平当然也不能例外，所以有吃凤还巢鸭子夹鱼翅的，同事也有吃雪花菜豆腐渣的，有住朱楼华厦的，同时也有住顺城旅馆（见二日本报）的，极高到极低，两者之间，更分若干 ...; 分类: 话北京 2023-9-27 09:31

繁华过眼底什刹海: 小北平写了若干篇的穷问题，加以要开社会新闻，无往而非令人堵心的消息，小北平也夹在里面凑堵心，罪莫大焉，不可逭之。读九日本报特写，知道什刹海又到它的青春时期，这是多么可喜的佳讯。又读是日玻璃垫上，更之小 ...; 分类: 话北京 2023-9-27 09:29

陋俗: 写过矫正诡俗以后，接到一位读者的急脚信，要我一写陋俗，一位改良习俗的借鉴。这时恰巧美国生活杂志驻北平通信员Burke君来访，笔者便对他有一个请求说：希望外国朋友对于中国囗俗不瞭解的，不要随便听凭浅解，便率 ...; 分类: 话北京 2023-9-27 09:27

“烘笼儿”里的老北京冬天，您还记得吗？: 　　荆条编制的“烘笼儿”　　“烘笼儿”，恐怕现如今只有五十岁往上的人才见过它的模样。“烘”是它的功用，“笼”是它的外形，合在一起就是它的名字：烘笼。上世纪五十年代至七十年代末期，烘笼儿是北京人冬季里不 ...; 分类: 话北京 2023-9-26 11:31

磨剪子戗菜刀: 在样板戏《红灯记》诸多人物中，有个头戴旧毡帽、身穿旧棉袄、肩扛短板凳的老头儿，以磨剪子戗菜刀的手艺人身份，为我地下党传递情报，深受观众喜爱。这就是我青少年时代在家乡京郊房山一带常见的磨刀手艺人。据史料 ...; 分类: 铺户 2023-9-26 11:27

家传古代折扇初考: 笔者家传一柄古代折扇，作者佚名，无印章，其扇面工笔人物绘画以连环画形式展开。由于该文物的解读涉及历史文化艺术，知识面甚广，具体阅读顺序与描述内容至今未曾解开，但可以确定其内容涉及古代封建家庭礼教、神 ...; 分类: 非遗 2023-9-25 12:44

御殿威仪赞赐茶恩惠施: “茶·世界——茶文化特展”正在故宫博物院午门展厅举办，555件（组）文物从茶出中国、茶道尚和、茶路万里和茶韵绵长四部分，讲述了东方树叶沟通中华上下数千年，连通世界东西南北的传奇。为减负鼓励散茶进贡明朝以 ...; 分类: 铺户 2023-9-25 12:33

新标准房地价: 五日本报社会版载市府制定公布的“新标准房地价”，是依照土地法第一百六十条及第百六十六条所规定，并组织标准地价评议委员会，重行评定的，改划地价区为二十级，业经公布，定于七月一日起施行。这个评定地价和建筑 ...; 分类: 话北京 2023-9-25 09:46

洗野澡是浴泳合一: 浴乎沂圣人不废洗夜澡一个社会的人生太复杂了，北平当然也不能例外，所以有吃凤还巢鸭子夹鱼翅的，同事也有吃雪花菜豆腐渣的，有住朱楼华厦的，同时也有住顺城旅馆（见二日本报）的，极高到极低，两者之间，更分若干 ...; 分类: 话北京 2023-9-25 09:44

跑单帮: 八年沦陷，有许多人是需要训练一下的，但并没听说有什么精神上的改造，真是怪事！笔者何以有此呆想？原因是日前报载跑单帮卢某被迫自缢身死了，不图今日复见此事，所以有次呆想，作此獃文。小民无以为生的时候，老弱 ...; 分类: 话北京 2023-9-23 12:45

平市最低劣的食品: 金受申整理：赵客平民生活写真：平市最低劣的食品雪花菜与琵琶饼大蟒肉配一林霜雪花菜与琵琶饼大蟒肉配一林霜敌伪时期伪新民会开那会头不议，请而不决的联合协议会时，也是把人民疾苦嚷上一大遍，结果大会散议案烂， ...; 分类: 话北京 2023-9-23 12:43

原子时代谈求雨: 段执政曾亲自拈香长辛店祈雨浇元绪公孟子中有“七八月间旱，则苗槁矣”，七八月是建子的周历，乃建寅夏历的五六月，这当然指的的大秋了。“麦收三月雨”，今年的麦秋算是没什么指望了，大秋连下种的都很少，求其苗槁 ...; 分类: 话北京 2023-9-23 12:41

矫正诡俗: 五日正中社稿，北平市民政局为矫正不良习俗，依其弊害轻重，分别禁绝，如假药之病，诡计偏财，妖言惑众，全要立即禁除，其次卜巫星相，系采取逐步灭绝，以便以此为业的人，可以自谋生路等语，这是负责民政人必须办的 ...; 分类: 话北京 2023-9-23 12:38

面粉中的杂质: 四日市民公园载张北缪国才君问，面粉中掺砂质，是否影响消化旗官？小市民兄答覆是当然影响卫生晕晕，这又不禁引起笔者呆来，要写一写我所知道的面粉中伪质。电台广告中有某家售十二万元一副的灵丹，专治风病，六万元 ...; 分类: 话北京 2023-9-23 12:36

没本钱的生意: 普通都知道拦路虎是没本钱的生意，实在没本钱的生意太多了，红楼梦中籍没贾府时，有人回贾母时说“外面来了许多穿靴戴帽的强盗”，那也是作没本钱生意的，仔细写起来，此辈人也不亚如古今人表的品类之多，可惜不在小 ...; 分类: 话北京 2023-9-21 09:34

记账: 由于彪型大汉的杰作，买完小米面要记账，不知引起社会间多好议论，作为茶馀酒后的谈料，有不少人以为者比以死来刺激人，还觉有力，因为死不过是死者一人一家的事而已，碍了旁人啥心疼？北平俗语：“反正是一个死”， ...; 分类: 话北京 2023-9-21 09:33

浴佛节: 前生结了不解缘今生添了牵肠债阴历四月，正是香汛季节，想像峨眉，普陀，天幕，鸡足，武夷诸山的一片前程之声，再看一看华北的泰山、恒山、妙峯山、丫髻山，香客逃命还来不及，真不知心中是何自谓了。佛一定是有灵的 ...; 分类: 话北京 2023-9-21 09:32

北平人生活剖面: 现在面临社会经济总崩溃的时候了，虽然三十亿信用借欵，又贷与我们生命维系者的粮商了，但没有方法使杂合面不涨到三千法币一斤，者不是小北平索要写的，但因此引起社会生活的不安现象，是药一述的。北平人的生活，可 ...; 分类: 话北京 2023-9-21 09:29

北平电车: 一篇旧账引起旧怀廿载电车星驰电掣偶然见到一张废纸，是北平电车公司“每月每日运营概况平均数目概况表”，三十五年九月份载客数目栏半价格内，记购票九九六人不购票三七五七九人，看了如上记载，使我回忆起许多关于 ...; 分类: 话北京 2023-9-19 07:41

育婴堂: 三百载善堂巍然尚在一万株杨柳划地无存在笔者乍一摔腿的时候，退思庐兄替写小北平，曾于老北京的行一文中，谈及宫中赴玉泉山拉水的车，走路不避达官显爵，苦厂兄对此刻画尤为细腻。实则在此以外还有两种车，尤为能耍 ...; 分类: 话北京 2023-9-19 07:39

几样值得回忆的物事: 欧美人来到古老的北平，对于北平人都已忘记的物事，全藉着舌人的介绍，一样样的搜寻起来，而且要看一个究竟，好在所费不过美金几元钱罢了。北平旧日妇女女红，讲究扎拉索扣，扎花用的纸花秧子，市内已然少见，只乡间 ...; 分类: 年节 2023-9-19 07:37

喫虾: 虾美笋香梦想升平盛世花明柳暗谁知烽火连天写北平人怎样吃鱼，忽然想起吃虾来，实在说北平不是完全不注意吃鱼虾，只是不太考究，且吃起来注重量不重质罢了。今且一写北平吃虾，叶可见是有人在研究吃法的精致方面的。 ...; 分类: 话北京 2023-9-15 22:59

北平人怎样吃鱼: 但吃蛤蜊莫问时事且食肉糜奚论人生北平不是鱼米之乡，但有钱的人，总以食无鱼为耻，实在鱼的新陈，做法的好坏，有没有鱼味，是一概不知不问的。北平人家庭办事席面，和上馆子吃便饭，总要有一个糟溜鱼片（唐朝人专以 ...; 分类: 话北京 2023-9-15 22:55

菜市: .北平俗语：“快马赶不上青菜行市”，是因为青菜生长容易，所以行情随着供过于求，使迅速的望下落价，现在快马赶不上的不是青菜行了，而是那煤粮商的那颗良心了。北平所谓菜市，大概可以分为两大类，一类是批发给菜 ...; 分类: 话北京 2023-9-15 22:53

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