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民俗

老北京斟茶倒酒的规矩
老北京斟茶倒酒的规矩
春节刚刚过去,过年期间有个重要活动:拜年。现在的人都忙,平常见面的机会可能不多,过年放长假,总要走动走动,何况这是由来已久的习俗。也就是说这些天总免不了家里来客人,客人上门总要招待一番,起码儿喝个茶、 ...
分类:    2024-2-29 10:24
老北京的南衙门、北衙门都在哪儿?
老北京的南衙门、北衙门都在哪儿?
旧时的北京城号称三步一个堆子、五步一个栅栏儿,因为这里是帝都,所以守卫森严。不光兵堆子多、栅栏儿多,衙门口儿也多,天子脚下嘛、最高行政机构都在这儿,加上地方管理机关,衙门当然多了。不过有些部门老百姓一 ...
分类:    2024-2-29 10:10
戏园里放“电影戏”
戏园里放“电影戏”
看电影是当今大众休闲娱乐生活的一部分,观众通过院线、网络、电视看到不同题材和剧情的电影。电影把观众带入剧中,有的捧腹大笑,有的泪流满面,有的发人深省,有的惊险刺激……刚刚过去的2024年春节档,影片荟萃、 ...
分类:    2024-2-29 10:04
龙灯会
龙灯会
百年运河龙灯会 正月十五闹元宵龙灯又称龙灯会,是通州民间舞蹈中最富有地方特色的表演形式。解放前,境内有龙灯会6档,多分布于县城以南运河沿线村庄。历史久远者应属漷县镇长凌营村。漷县镇马头村龙灯会建于清光绪 ...
分类:    2024-2-27 13:11
谈蛇
今年入夏以来,北平大闹其中外合演的迷信剧,飞碟儿飞的活灵活现,大有外国剑仙放出剑光法宝的意味。地方则大闹其常爷——蛇,马戏团看棚人赵二,因砸碎一个蛇头,他本人也就被棚桿砸碎人头,在此沈寂的古城中,是不 ...
分类:    2024-2-27 12:47
孔庙与祀孔
据闻北平此次孔诞大祀,改太牢为菓品,引起社会的注意,这大概是何市长任山东教育厅长时,因曲阜师校演林语堂剧本子见南子,大受纷扰的缘故(全案件林语堂全集子见南子附录),所以对“孔”字有些头疼吧!实在孔子学 ...
分类:    2024-2-27 12:36
中元节
上元,中元,下元是中国三个民族季节,上元游乐,下元(夏历十月望)只寺庙诵经外,而以中元为扫墓和赈济孤魂的鬼节,一则是人子的慎终追远,一则是悲天悯人的举动。中元节各佛教团体,都举行“盂兰盆会”,大烧法船 ...
分类:    2024-2-27 12:32
北平报纸杂忆
九月一日的记者节到了,除盛大举行纪念会外,还有搜罗丰富的报展,我们以北平一隅之地来讲,四十年不息的前进,已显着的发挥了报纸的力量,仅以回忆所得,写来此文。在清代末年,国人志士,因为眼看着辛丑条约的辱国 ...
分类:    2024-2-27 11:07
澈底禁烟的剖面
上年十二月底,小北平写了“鸦片”、“洋药局”、“贩运鸦片”三篇,这只是贩卖方面,并没写到吸犯烟民的吸食方式。九月一日过后,现在正是澈底禁绝烟毒时期,在推行禁政的人员,如何着手?吸犯烟民,如何应对这个局 ...
分类:    2024-2-27 11:04
咱老北京的饽饽铺,可不只有点心!
咱老北京的饽饽铺,可不只有点心!
咱老北京的饽饽铺,可不只有点心!咱老北京的饽饽铺,可不只有点心!这些也不能落下!北京最出名的小吃就是“糕点”,甭管男女老少还是富贵贫穷都不能少了这口糕点。嘴再刁的人都得为它折腰,老老实实地在点心铺子门 ...
分类:    2024-2-25 08:10
《金瓶梅》里的节日:最热闹的元宵节
《金瓶梅》作为一部世情小说,故事主线描写的清河县大财主西门庆家十年间的盛衰兴亡。小说中对各种节日的描写应有尽有,小到从西门庆纳妾的会亲宴,西门庆的儿子官哥儿出生的庆生宴,官哥儿订娃娃亲的订亲宴及各房妻 ...
分类:    2024-2-23 11:55
老北京胡同里的旗人吃食~饺子、面条、烙饼,里的那些门道
老北京胡同里的旗人吃食~饺子、面条、烙饼,里的那些门道
老北京胡同里的旗人吃食~饺子、面条、烙饼,里的那些门道自从元朝在北平建都,经过明清两朝一直到民国初年,六百多年的皇皇帝都,人文萃集,在饮馔方面,真是称得上膳馐酒醴,盛食珍味,集全国之大成。图片可是如果 ...
分类:    2024-2-21 12:20
老北京腌猪耳朵扁豆,煮嘎咯、搅拿糕、贴饼子......
老北京腌猪耳朵扁豆,煮嘎咯、搅拿糕、贴饼子......
老北京腌猪耳朵扁豆,煮嘎咯、搅拿糕、贴饼子......猪耳朵豆角是扁豆的一种,味甘,性微温。其异名有藊(音同扁)豆(《唐本草》),南扁豆(《滇南本草》),沿篱豆、蛾眉豆(《纲目》),凉衍豆(《本草乘雅半偈》),羊眼 ...
分类:    2024-2-21 12:16
从宫廷走进民间:京绣中的龙
从宫廷走进民间:京绣中的龙
龙作为通天达地的神兽,其出现常与君德联系在一起。龙纹发展到宋代,逐渐成为权力的象征,被皇室贵族所垄断。北京作为辽陪都、金中都、元大都、明清五朝古都,刺绣遗存绵延不断。辽代的蹙金绣团龙袍足有三爪,元代五 ...
分类:    2024-2-20 10:00
往日童趣,记忆南北
往日童趣,记忆南北
题图:60年代,过年儿半年以来,较少更新公号,说来并非懒惰,实有难言之隐。承蒙众多关注者厚爱,觉得有些愧对大家。几天前的一文,意在年关之前的怀旧,本是有感而发,却没承想有那么多人喜欢。更没想到还有不少素 ...
分类:    2024-2-19 13:21
正月初八老北京“顺星”风俗
正月初八老北京“顺星”风俗
顺星风俗(盛锡珊绘图) 老北京过春节时,民间有“顺星”的风俗。依照道教和星象家的说法,每人每年都有一位值年星宿,也叫“流年照命星宿”(日、月、水、火、木、金、土、罗睺、计都九星轮流值年照命)。人的一年 ...
分类:    2024-2-17 09:02
现在不常说的“老北京歇后语”
现在不常说的“老北京歇后语”
北京话有大量歇后语,例如“小葱拌豆腐——一青二白”,“马尾穿豆腐——提不起来了”,“土地爷扑蚂蚱——慌了神儿啦”,“冻豆腐——没法拌”。易于理解,朗朗上口,老百姓经常挂在嘴边。也有一种歇后语,由于时代 ...
分类:    2024-2-17 09:00
北京记忆—七十年代粮店、商店、过年
北京记忆—七十年代粮店、商店、过年
北京记忆—七十年代粮店、商店、过年老粮店小时候,每次去粮店买粮油,都会去看那个很大的打油装置。那装置有个大罐,比人还高,装置上有个很粗带刻度的透明玻璃管子,玻璃管里面是黄色的豆油。油在上升的时候,中间 ...
分类:    2024-2-16 13:23
老北京的吃食——豆面糕系列
老北京的吃食——豆面糕系列
老北京人赠给豆面糕一个雅号,爱称:驴打滚儿。这里为什么说“系列”呢?原来豆面糕有“几位亲弟兄,曾多年共事,它们是一祖所生”,所以构成系列。其中除豆面糕外,还有炸糕、爱窝窝、豌豆黄儿。它们都是满族人萨玛 ...
分类:    2024-2-15 08:20
老北京的“鼻烟和鼻烟壶”
老北京的“鼻烟和鼻烟壶”
早期的清宫戏当中,经常看到吸鼻烟的。老北京有句歇后语:“买鼻烟不闻——装着玩”。这话常被用来嘲笑那种装傻充愣,明知故犯的行为。 北京什么时候有的鼻烟,尚无查到可靠的史料记载。据清人赵之谦的笔记中所言 ...
分类:    2024-2-15 08:17
正月里的“讲究”
正月里的“讲究”
祭祖 编者的话:昨天发布的大年初一的“禁忌”,引起广大读者的兴趣,今天在讲完初二“禁忌”后,索性把整个正月里的“禁忌”和盘托出,以飨读者。 大年初二的“禁忌”——  (1)回门礼忌单  中原一带,是日新 ...
分类:    2024-2-15 08:14
老北京当年逛的“厂甸庙会”
老北京当年逛的“厂甸庙会”
厂甸庙会的风车摊古董摊 老北京人过春节,有逛庙会的风俗,而在琉璃厂的厂甸庙会,是老北京人必逛的庙会。 琉璃厂在北京和平门外,街分东西,与南北之新华街十字交叉。本名海王村,亦曰海王庄,以其地有琉璃窑, ...
分类:    2024-2-15 08:04
老北京庙会中的儿童玩具
老北京庙会中的儿童玩具
逛庙会,都是大人带着孩子逛,但孩子往往是庙会上消费的主体,大人不见得给自己买什么,但是孩子是不能空手而归的。庙会中饭食摊儿最多,也有许多传统的市井珍味,这里就不多谈了。那是值得专门记录的,今天专门儿讲 ...
分类:    2024-2-15 08:01
老北京的拜年
老北京的拜年
春节有一个重要部分就是人际交往——拜年。拜年是中国的一种旧俗,晚清官员之间的拜年很有意思。  清末名士李慈铭在他的《郇学斋日记》里说到,每到拜年头一天就得设计路线,比如说初二出来拜年,先进宣武门上东单 ...
分类:    2024-2-15 07:59
老北京有特殊含义的“吃食”
老北京有特殊含义的“吃食”
在老北京,吃东西有讲究,逢什么时令有什么样的吃食,同样,逢什么场合,有什么样的吃食,绝对的应时应景。龙凤饼  这是一种特制的点心,可到点心铺去买。所以写它的原因,就因为它有一种特殊的用处,其实与一般的 ...
分类:    2024-2-15 07:56
清代皇帝的新年家宴
清代皇帝的新年家宴
春节是我国农历新年,是辞旧迎新、合家团圆的传统佳节。清代皇帝在新年里,会与家人举行团圆家宴。这是因为,皇帝平时的御膳由御膳房专供,送至其所在的宫殿;其家庭成员如后妃、皇子等,均在自己的居所用膳。皇帝与 ...
分类:    2024-2-10 16:31
龙年话“龙”食
龙年话“龙”食
早先北京有一首儿歌是这么说的,“睡虫,睡虫,睡不醒的虫,睡醒吃了一条大懒龙。”孩子们之间经常会用这首童谣,去嘲笑那些爱睡懒觉的小伙伴,几个人追在那个“睡虫”身后,拍着手跺着脚欢快地唱来唱去。懒龙,是北 ...
分类:    2024-2-10 16:22
龙究竟是什么?
龙究竟是什么?
龙在动物分类上所属的纲、科、目,是一个很难回答的问题,因为我们对它太熟悉了。几千年来,它与我们的关系一直是那么密切,我们骄傲地称自己为“龙 的传人”。01龙是传说中的动物龙在神话传说中神来灵去,捉摸不着 ...
分类:    2024-2-10 16:14
古籍里的华夏新春
古籍里的华夏新春
爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。——王安石《元日》春节是中华民族最盛大的节日,寄托着华夏子女对美好生活的期待。春节来临,在外的游子也将踏上归途,一张张“窄窄的船票”,回 ...
分类:    2024-2-7 10:07
文丞相祠
南京状元宰相西江孝子忠臣胜利后人民对于汉奸愤慨,渐渐因种种事实的刺激,如豆饼粉的将在实现,已不似从前那么兴奋了,这真是一个大损失,真是一种危机,所以要写抗敌不屈的文丞相祠堂,给挤煤球买不起食粮的人,心 ...
分类:    2024-2-7 10:03

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