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民俗

我与孔祥泽先生相处的15 年
我与孔祥泽先生相处的15 年
他是非遗“曹氏风筝”传承人 曾见证曹雪芹佚著的发现我年轻的时候就听说孔祥泽与《废艺斋集稿》的事,虽处京门这种寻觅竟达30载,直至2005年,我50岁时才见到孔祥泽先生。以后追随先生15年,先生诲人不倦,耳提面命 ...
分类:    2024-9-5 17:50
“算卦李”逢凶化吉如人愿 “缩脖子”一分钱吃半天——小石桥的庵里人家
“算卦李”逢凶化吉如人愿 “缩脖子”一分钱吃半天——小石桥的庵里人家
图注:小石桥“观音庵”的观音殿。我落生在后门桥的前海南沿,听大人说我5岁时,我家搬到了旧鼓楼大街路西的小石桥胡同9号院。这院子是一座建于清康熙年的观音庵。我们搬进来时,庵里早就断了香火,西边的禅房变成了 ...
分类:    2024-9-2 13:50
老北京的“顺口溜”
老北京的“顺口溜”
多年前,老干部的退休生活就是一个顺口溜:“退休不发愁,桥牌加网球,还有诸多好朋友。” 有意思的是,人们把择偶的标准也编成了顺口溜:“五十年代嫁英雄、六十年代嫁工农、七十年代嫁文凭、八十年代(嫁)万元户 ...
分类:    2024-8-29 14:20
老北京的“赛马活动”
老北京的“赛马活动”
满清入关,马兵骠迅,建功卓著。统治异族,事端多发,又尤以马政为先而图治达太平。马,在清王朝的建业与最初政权的巩固中立下了真正的汗马功劳,难怪它能得以殊荣,并树以“骑射教子孙”。旗人对自己的子弟教育,提 ...
分类:    2024-8-28 09:39
老北京妇女的“两把头”
老北京妇女的“两把头”
“两把头”是清宫后妃们日常生活中的基本发式。无论是出宫游玩,还是尊上请安、用膳,都梳两把头,戴首饰(宫中遇有大典时,皇后、皇贵妃等人要穿朝服、戴朝冠就不梳两把头了),虽然发型都一样,但是从头上戴着的首饰 ...
分类:    2024-8-27 13:52
老北京的“面鲜儿”
老北京的“面鲜儿”
老北京年间,过春节的时候,有些人家供佛、祭神、祀祖时,大都在佛龛、神像、牌位的供桌摆上五碗蜜供、五碗月饼和五碗苹果,这叫“三堂供”。用饴糖、蜂蜜做的点心在正方形草板纸上,一条条堆成长方高耸的五座塔形蜜 ...
分类:    2024-8-26 11:11
训猴
老吴祖上以训猴卖艺为生,到他爷爷这辈儿人都吃不饱了,更甭说猴了,从此告别家族传统行当,踏踏实实回老家干农活地里刨食了。到他父亲这辈儿赶上了改革开放,家族走南闯北培养出来的机灵劲儿发挥了作用,经营农副产 ...
分类:    2024-8-25 08:43
老北京人“吃祭供”那些事
老北京人“吃祭供”那些事
祭财神的供品寒食供  每年农历春季有“寒食节”,在清明前一天。相传,战国时代晋国公子重耳43岁离晋,经过19年奔波,于62岁时在秦穆公帮助下回晋被立为晋文公。在大封有功之臣时,唯独忘了在其流亡、食不果腹时曾 ...
分类:    2024-8-18 12:06
老北京中元节风俗
老北京中元节风俗
送走了“老牛破车”的七夕节。迎来了我的生日莲花灯的“中元节”。阴历七月十五是中国三大鬼节之一。我的阴历生日就是这天,俗以为这天是野鬼还阳的日子,这天出生的婴儿,大多都是野鬼托着莲花灯转世投胎而来的。中 ...
分类:    2024-8-18 12:02
“七月十五”中元节:古人的购物节
“七月十五”中元节:古人的购物节
农历七月十五是传统的“中元节”,又称盂兰盆节,民间俗称“鬼节”。中元节因为这个俗称背上了封建迷信的恶名,渐渐远离了我们的生活。实际上,旧时北京人过中元节并不阴森恐怖,而是欢乐、喜庆的,甚至可以称为是热 ...
分类:    2024-8-16 18:59
民国时期最正宗地道的北京烤鸭,人们大多没见过!
民国时期最正宗地道的北京烤鸭,人们大多没见过!
北京烤鸭是一道享誉世界的中国著名菜式,今天我们就来看看民国时期正宗的北京烤鸭。北京烤鸭是汉族人在明朝时期研制的,是宫廷食品,是用优质的肉食鸭北京鸭,用果木炭火烤制而成。明朝初年,老百姓最喜欢吃南京板鸭 ...
分类:    2024-8-15 11:35
张氏景泰蓝:一脉五代,传承百年工艺
张氏景泰蓝:一脉五代,传承百年工艺
一脉,五代,说的是北京张氏景泰蓝制作技艺传承。北京工艺美术大师张玉安先生出生于1958年,是张氏景泰蓝工艺第三代传人,如今他是京城景泰蓝原八大老艺人中,唯一还在从事景泰蓝技艺的后人。景泰蓝即铜胎掐丝珐琅, ...
分类:    2024-8-8 21:20
在旧社会小妾、姨太太的地位究竟怎样
在旧社会小妾、姨太太的地位究竟怎样
一妻二妾很多人都以为在古代可以三妻四妾,事实上,老婆可以娶多个,但只有一个能称“妻”,其余的都是“妾”或者比妾地位更低,因此称之为“一夫一妻多妾制”更为贴切。娶妻纳妾自商周时期就已经存在,不过在商朝时 ...
分类:    2024-8-7 19:02
老北京“美食吃主”梁实秋
老北京“美食吃主”梁实秋
梁实秋(1903—1987),北京人氏,在他一生的文学生涯中,除译完《莎士比亚全集》外,还编写了30多种中英文词典和教科书,出版了散文、小品等20多种集子。这些作品在海内外都产生了很大影响,从而奠定了他在中国现代文 ...
分类:    2024-8-5 08:06
老北京的“吉房出租”
老北京的“吉房出租”
上世纪二十年代末政治中心南移,人口减多增少,家有空房而生活又日窘,只好出租弥补开销。你有房出租,我也有房出租,纷纷贴出招帖。“吉房招租”这样的红纸帖儿贴满了北平(即今北京)城大街小巷。 在当年,由于出 ...
分类:    2024-8-5 08:03
老北京夏天最有诗意的小吃是它
老北京夏天最有诗意的小吃是它
果子干要加个儿话音,叫果子干儿才有老北京的味儿。《北京话辞典》里解释果子干儿:北京风味冷食,用温水浸泡透杏干儿、柿饼,表面放熟的藕片儿、梨片儿,冰镇后食用,生津止渴,清火解腻。上个世纪70年代,4岁时从 ...
分类:    2024-8-4 16:50
北京通州有一特色小吃!来了必点
北京通州有一特色小吃!来了必点
通州饹馇饸大顺斋糖火烧、小楼烧鲇鱼、万通酱菜,这是人们熟知的通州三宝。其实,通州还有一宝,人缘最好,那就是饹馇饸。您到北京看朋友,带点啥呢?马上就会有人告诉您,带点“饹馇饸”吧。您到通州来吃饭,有一道 ...
分类:    2024-8-2 19:18
老北京的轿车·洋车·趟子车
老北京的轿车·洋车·趟子车
拉洋车的 清末民初的时候,马车与人力车还很少,北京市内的交通工具,只有大车和轿车。 那时候,各热闹的地方,大多有个“车口儿”。每天有几辆轿车和敞篷大车停在那儿,等主候客,拉买卖。 鼓楼前有个车口儿 ...
分类:    2024-8-1 09:45
老北京的轿车·洋车·趟子车
老北京的轿车·洋车·趟子车
拉洋车的 清末民初的时候,马车与人力车还很少,北京市内的交通工具,只有大车和轿车。 那时候,各热闹的地方,大多有个“车口儿”。每天有几辆轿车和敞篷大车停在那儿,等主候客,拉买卖。 鼓楼前有个车口儿 ...
分类:    2024-8-1 08:38
王府井有一处“清华园”
王府井有一处“清华园”
早年的北京城里头,除了出身太好和出身太不好的人家外,大部分人恐怕都没法在家里方便的洗澡,要想干净卫生,就得上浴池。清华园浴池正好在繁华的八面槽,还是老字号,所以每到周末都分外的人多。那还是只有礼拜天的 ...
分类:    2024-7-25 00:32
敬畏认真,人生有果——记雕漆大师文乾刚先生
敬畏认真,人生有果——记雕漆大师文乾刚先生
他的作品誉名“文氏剔红”,让雕漆成为独立的艺术品中国美术馆 2月—4月的开年大展“美在荟萃”,集中展示了国内15家美术馆的镇馆之宝,展品琳琅满目,大师群星闪耀。三楼湖北美术馆收藏的雕漆《春和景明》,令人眼 ...
分类:    2024-7-24 14:12
敬畏认真,人生有果——记雕漆大师文乾刚先生
敬畏认真,人生有果——记雕漆大师文乾刚先生
他的作品誉名“文氏剔红”,让雕漆成为独立的艺术品中国美术馆 2月—4月的开年大展“美在荟萃”,集中展示了国内15家美术馆的镇馆之宝,展品琳琅满目,大师群星闪耀。三楼湖北美术馆收藏的雕漆《春和景明》,令人眼 ...
分类:    2024-7-23 22:14
"八仙桌"的由来和规矩
"八仙桌"的由来和规矩
"八仙桌"的由来和规矩为什么早先每个北京人的家里,都有一张八仙桌?八仙桌,中华民族传统家具之一。指桌面四边长度相等的、桌面较宽的方桌,大方桌四边,每边可坐二人,四边围坐八人(犹如八仙),故中国民间雅称 ...
分类:    2024-7-23 08:51
回忆一下老北京的【宝华春】
回忆一下老北京的【宝华春】
我知道【宝华春】是读汪曾祺老的一篇《豆腐》文章,文章里写到:“北京东安市场拐角处解放前有一家肉店宝华春,兼卖南味熟肉,卖一种酒菜:豆腐皮切细条,在酱肉汤中煮透,捞出,晾至微干,很好吃,不贵。现在宝华春 ...
分类:    2024-7-22 14:27
大暑宜吃瓜 | 从宫廷秘档看西瓜妙用
大暑宜吃瓜 | 从宫廷秘档看西瓜妙用
炎炎夏日,空调、Wi-Fi、西瓜成为必不可少的避暑三宝,清凉的空调房里,用勺子挖出西瓜中间最甜的部分,是夏季最惬意的时刻。西瓜水分丰富、味道甘甜,作为消暑佳品,在清代宫廷中也十分受欢迎——沙甜的瓜瓤可供日 ...
分类:    2024-7-22 14:03
老北京的古玩商会
老北京的古玩商会
老北京的古董摊 清朝末年,北京各行商人纷纷组建行会(商会),用以应付官府,维护本行利益,调解同行间的业务纠纷等,一时成为习尚。古玩业也于1908年成立了古玩行商会。  北京的古玩商会最初设在东珠市口的狗尾 ...
分类:    2024-7-20 20:51
酒仙桥人的信仰
整个民族都没信仰,你们酒仙桥人还会有信仰?酒仙桥人怎么就不能有点儿信仰?难道只有庙堂上的顶礼膜拜算信仰?难道只有教堂里虔诚的凝视算信仰?难道只有面对旗帜举手宣誓算信仰?酒仙桥人碎碎念念的执念就不能算信 ...
分类:    2024-7-20 20:49
酒仙桥人的信仰
整个民族都没信仰,你们酒仙桥人还会有信仰?酒仙桥人怎么就不能有点儿信仰?难道只有庙堂上的顶礼膜拜算信仰?难道只有教堂里虔诚的凝视算信仰?难道只有面对旗帜举手宣誓算信仰?酒仙桥人碎碎念念的执念就不能算信 ...
分类:    2024-7-19 14:45
老北京的“金鱼业”
老北京的“金鱼业”
我国饲养金鱼起源很早,至今已有两千多年的悠久历史。古代人称金鱼为文鱼,即带有文饰色彩的鱼。《山海经》记载:“睢水出焉,东南流经于红,其中多丹粟,多文鱼”,说明早在战国时期我国湖北一带已有了彩色的金鱼。 ...
分类:    2024-7-17 13:23
老北京的“金鱼业”
老北京的“金鱼业”
我国饲养金鱼起源很早,至今已有两千多年的悠久历史。古代人称金鱼为文鱼,即带有文饰色彩的鱼。《山海经》记载:“睢水出焉,东南流经于红,其中多丹粟,多文鱼”,说明早在战国时期我国湖北一带已有了彩色的金鱼。 ...
分类:    2024-7-17 09:08

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