设为首页收藏本站

|繁體中文

服务器里的北京 - 老北京网 › 史料 ›民俗

民俗

下级分类: 规矩|话北京|铺户|非遗|美食|收藏|年节|丧葬|戏剧|婚庆|寿庆

老北京的烤白薯: 番薯的引进和人人爱吃烤白薯。番薯为一种植物的学名（lpomoea batatas lam），别称甘薯，金署，红薯，白薯等，是一年生草木植物。其埋在地下部分呈圆形，或椭圆形和纺锤形的块根，生熟皆可食。是一种高产粮食作物。 ...; 分类: 美食 2016-2-5 15:44

说数来宝: 数来宝，又名顺口溜、溜口辙、链子嘴，流行于中国南北各地。一人或两人说唱。用竹板或系以铜铃的牛髀骨打拍。常用句式为可以断开的“三﹑三”六字句和“四﹑三”七字句，两句﹑四句或六句即可换韵。最初是艺人用以走 ...; 分类: 话北京 2016-1-15 10:57

“老炮儿”应该是“老泡儿”: 眼下，由冯小刚主演的电影《老炮儿》正在热映，因为影片说的是上世纪70年代北京城发生的事，所以猛吊北京人的怀旧胃口，当然，也引起一些老北京人的热议。撇开影片的内容不聊，单就片名儿和影片对片名儿的解释，我认 ...; 分类: 话北京 2016-1-15 10:54

老北京“碰头食儿”: ▲小饭铺的大师傅正在给顾客的碗里添汤。 ▲几个小朋友在路边小摊儿吃东西。 ▲给小点心印上花就可以上炉烤了。 ▲街边早点摊儿，小伙计正在卖油饼。油饼、豆汁儿是北京人的主要早点。 ▶路边小摊儿，一位妈妈 ...; 分类: 美食 2016-1-15 10:35

估衣铺: 估衣铺，是旧时当铺的一种，专门收售旧衣物，即寄售二手衣服的店铺，老北京的街市上常见。它又叫估衣行，不仅卖旧衣服，还负责加工一些粗糙的衣服。这种经过加工的旧衣服一般都贱卖给穷人。那时候，富裕人家有穿剩下 ...; 分类: 铺户 2016-1-15 09:54

112岁的留声机: 家有一台产于1904年的手摇留声机，是美国著名的“胜利”系列产品。 1895年，爱迪生成立国家留声机公司生产出第一台发条留声机，迄今已有121年。我家这台112岁的“胜利”也算得上是留声机大家族中的开山老祖了。 “胜 ...; 分类: 收藏 2016-1-15 09:38

古木之魂: 百年菩提树千年乌木连在一起的竹根 “木者，春生之性”，木是生命的本源，也是生命的依靠。上海木文化博物馆珍藏许多稀有古木和各类木艺珍品，行走其间，我们能更真切地领略古木文化和体会生命之味，并让心灵归于 ...; 分类: 收藏 2016-1-15 09:37

贞穆堂里藏“珍木”: 十几年前，当著名作家海岩开始将目光投向木器收藏时，杨波给了他一句忠告：“别再买黄花梨了”。可是，后来杨波自己却没少收藏。木神奇缘说起北京元亨利文化艺术示范馆馆长杨波与黄花梨特别是老海黄的缘分，“木神 ...; 分类: 收藏 2016-1-15 09:34

古代美食如何“有滋有味”: 古代食物制作场景（新疆吐鲁番出土唐代女厨师陶俑）嘉峪关魏晋砖画墓砖画古人轧蔗取浆场景（《天工开物》）山东诸城前凉台出土汉代画像石《庖厨图》局部倪方六中国传统的美食文化源远流长，美食离不开色、 ...; 分类: 美食 2015-11-12 20:55

北京的枣树: 每当枣花盛开的季节，我常常喜欢用小手抚摸着枣树的灰褐色的树干围着它打转，闻着枣花香，望着夜空数星星……而今，让我们这一代人迷恋的枣，也许已经无人记起，儿时的枣能够挂满一整个夏天。随着那些苦苦的、甜甜的 ...; 分类: 话北京 2015-11-10 14:30

卖兔儿爷: 兔儿爷，指月宫捣药的玉兔，是一种民间玩具、泥偶形式的吉祥物。传统民俗中讲究男人祭灶，女人祭月。传说玉兔曾降临京城，救治病馁。老北京人感念玉兔来到人间治病救人，不忘中秋祭拜。其形象最早出现于明代末年，用 ...; 分类: 话北京 2015-11-10 14:27

勾画鼻烟壶的人: 秋光浩荡，虫鸣幽幽，时有风吹幡动，书院的门前童声喧天，栖在古松上的几只喜鹊叽叽喳喳声都被湮没了。孩童们三五成群嬉闹，覆在篱笆上的喇叭花顶着露珠开了，这边下棋短兵相接的“战事”漫漶得一塌糊涂，那边“蛐蛐 ...; 分类: 非遗 2015-11-10 13:55

“落榜者”与老字号: 　　高考结束，暑期来临，那些“金榜题名”的考生自然欢欣地放松一下，而那些落榜者也不必落寞，因为孔老夫子也没有大学文凭，苏格拉底靠自学成为有学问的人，梁漱溟只是初中毕业就当了大学教授，比尔·盖茨则没有上 ...; 分类: 铺户 2015-11-6 10:12

“鹤年堂”之谜: 　　“鹤年堂”是北京历史最悠久的老字号之一，也是旧京最负盛名的一家老药铺，400多年来有不少传闻与掌故。　　匾额题字之谜：“鹤年堂”老铺除了正堂内悬挂着严嵩手书的“鹤年堂”匾额外，其店门外悬挂的是“西鹤 ...; 分类: 铺户 2015-11-6 10:01

密云三烧: 　　“密云三烧”是密云地区曾红极一时的传统美食，据《密云县志》记载,清代及民国期间,密云县城吴家烧饼铺的烧饼,“四海居”的烧肉与“聚源号”、“天聚号”、“汇聚号”三家酒烧锅生产的红高粱烧酒,合称“密云三烧 ...; 分类: 美食 2015-11-6 09:49

“都一处”匾额与众不同: 　　位于前门大街的京城老字号“都一处”烧麦馆的来历颇具传奇色彩，故事不少，今儿个单说这匾额的事儿。　　“都一处”有两块匾额，一块置于店堂之内，坐北朝南，呈椭圆形，黑底儿金字，正楷，上下左右各有一个点金 ...; 分类: 美食 2015-11-6 09:44

景泰蓝：宫内开花宫外香: 《荷梦》《南湖胜境》《九桃纹天球瓶》《兵马战车》中国景泰蓝艺术博物馆展出的清朝宫廷珐琅作生产场景模型　　“宝瓶如花放光彩，全凭巧手把花栽。不受水浸石磨苦，哪能留得春常在。”此诗赞美的是“燕京四绝”之一 ...; 分类: 收藏 2015-11-5 16:03

中国珠算发明于何时: 　　山东沂南汉墓出土的壁画（局部），中间跪者手中捧着算盘。　　元代的《乾坤一担图》中货郎担上有一把算盘　　《清明上河图》里的宋代算盘 2013年12月4日，中国珠算项目被列入联合国教科文组织“人类非物质文化遗 ...; 分类: 收藏 2014-1-20 15:04

慈禧的御用汽车并非奔驰牌: 　　中国最早进口的美国“奥斯莫比尔”牌汽车　　轿车脚踏板上的英文“DURYEA”　袁世凯送给慈禧太后的美国“图利亚”牌汽车　　本文作者正在考察慈禧的御用轿车北京颐和园德和园现存一辆当年袁世凯献给慈禧太后的 ...; 分类: 收藏 2014-1-20 14:53

千叟宴为何被称为“敬老宴”: 尊老敬老是中华民族的传统美德，在中国封建王朝中，为后世或津津乐道或口诛笔伐的“千叟宴”当属规模最大、影响最广的敬老活动。清康熙和乾隆皇帝曾先后各两次邀请全国各地的数千位老寿星来京师共赴御宴。而且，根据 ...; 分类: 规矩 2014-1-20 14:17

重阳节为何被定为敬老节: 农历九月初九，是我国传统的重阳节。重阳节的习俗有登高远眺、赏菊花、插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等，因此，重阳节也叫“登高节”、“茱萸节”、“菊花节”。1989年，我国政府将农历九月初九正式定为“中国老人节” ...; 分类: 规矩 2014-1-20 14:16

中国古代怎么过中秋节: 中秋节，是现代最隆重的法定节日之一。中国人到底是从何时开始过中秋节的？比较可信的说法是，此节俗与上古时期八月祈祀活动有直接关系，远古时的八月已有以酬农神、祭地母和祛灾驱疫为主题的庆典。唐代女性中秋“ ...; 分类: 规矩 2014-1-20 14:03

“六月六”象来啦: 农历六月初六，在元明清时期的北京城，这个日子是“洗象节”。每年的这一天，看大象洗浴曾是北京人的一大乐事。“象来啦！”“象来啦！”还是北京象来街这一地名的由来。自古以来，大象就被视为“吉祥”的象征，古人 ...; 分类: 话北京 2014-1-17 10:45

端午节有哪几出“应节戏”: 早年逢节日，戏班多上演应节戏。上世纪四十年代富连成社首先推出《斩五毒》，亦名《五判官》。剧由武行扮演蛇、蝎、蜈蚣、疥蛤、蜘蛛舞毕，上五名钟馗均持宝剑“跳判”，然后将五毒斩除赐福。记得当年富连成社演出 ...; 分类: 非遗 2014-1-17 10:10

摸石猴摸铜特摸门钉……: 老北京过年有很多丰富多彩的民俗活动，除了走亲访友、贺岁拜年、逛庙会，还有到白云观摸石猴、去东岳庙摸铜特、到正阳门摸门钉等等。白云观到底有几只石猴？过年到白云观摸石猴的习俗，据说是从明代流传下来的。 ...; 分类: 话北京 2014-1-16 13:00

中国古代的过年食俗: 　　魏晋人烫鸡剥毛图　　（甘肃嘉峪关魏晋墓砖画临摹）　　清代年画　　《合家欢》今天是农历癸巳蛇年的第一天，也就是俗话说的“大年初一”。在中国古代，无论生活富庶还是物质匮乏的时候，对于过年时的“吃”都 ...; 分类: 美食 2014-1-16 12:58

京城的湘菜馆: 老舍小说中也有描写饭馆的场景，其中惟妙惟肖地体现了老北京人的饮食风俗。譬如，《老张的哲学》里写几个主人公吃涮羊肉，另外一些小说则是写吃鲁菜。唯有《四世同堂》一书，写反面角色冠晓荷拉瑞丰去吃四川饭馆，而 ...; 分类: 美食 2013-12-27 12:59

胡同老礼儿: 从一降生，就在老北京城的胡同里生活——“在护城河边，玩耍”。听人们常说：这北京的四九城是一座古典建筑的博物馆，仔细琢磨，这话不假。您瞧，那古老的紫禁城依旧彪炳着天潢贵胄般的尊贵，连那北海的白塔金顶也 ...; 分类: 规矩 2013-12-27 12:50

东兴楼与同和居: 老北京菜肴的正宗是鲁菜。民国前的旧京，遍布四九城的大小饭庄饭馆的主厨向来由山东人掌灶，开饭馆经营的老板也大都是山东人。譬如，著名的八大居、八大楼都是鲁菜馆，它们几乎将京城的繁华地段占尽。而京城中，除了 ...; 分类: 美食 2013-12-27 12:13

旧京消暑老物件: 老北京人过伏天，从衣食住行的方方面面都得要适应气候现象。在没有电风扇、冰箱、空调等现代化优越条件的年代，每逢夏季，人们不但要忍耐高温，还得预防毒虫叮咬带来的危害。这对于平民百姓来说，只能选择一些既省钱 ...; 分类: 话北京 2013-12-27 11:32

1 ... 30 31 32 333435 36 37 38 ... 166 / 166 页下一页

相关分类

• 京报
• 历史
• 地理
• 区县
• 建筑
• 遗产
• 民俗
• 人物
• 站务

官方QQ群

分享

关注微信

个人中心

2000.11.1，老北京网自创办之日起，已经运行了天 | 老北京网

GMT+8, 2025-4-19 16:55 , Processed in 1.100549 second(s), 2 queries , MemCache On.

道义良知责任担当

CopyRight © 2000-2022 oldbeijing Inc. All Rights Reserved.

返回顶部