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老北京说的“淘换”与“寻”: 题图摄影：贾勇北京人说话特别客气，向人要东西，不直接说“要”，而说“寻”(xin)。如“我跟您寻两根儿香菜”“寻点儿醋”。当然都是小物事，零七八碎儿，数量也不是很多。没听说过向人家“寻电视机”“寻汽车”的 ...; 分类: 话北京 2025-5-27 09:39

老北京话“忒儿喽”和 “忽嘟忽嘟”: 题图摄影：贾勇有些象声词，属于北京特有。“忒儿喽”是用鼻子或嘴把液体或食物吸进去时的声音，如“忒儿喽鼻涕”，即不擤(xīng醒)出鼻涕，而往里吸。《儿女英雄传》：“安老却就着那五样佳肴，把一碗面忒儿喽忒 ...; 分类: 话北京 2025-5-27 09:38

老北京话“掉猴”与“皮赖歪派”: 题图摄影：贾勇有一个词儿叫“掉歪”，和前边说的“掉腰子”义近，调皮捣蛋，不听话，想坏主意，总之，是不好对付的人。如《红楼梦》：　我并不是那种吃醋调歪的人，你我三人更加和气。况且有本事的人，未免就有 ...; 分类: 话北京 2025-5-27 09:36

老北京说的各种“眼皮子”: 题图摄影：贾勇普通话里说“眼皮”，任谁都懂，是指眼睑；若后缀以“子”——“眼皮子”，则词义起了变化，指眼界；若再后缀以“薄”“杂”“宽”“浅”，词义又有不同，则指性情、心理、交际、门路，等等。下面 ...; 分类: 话北京 2025-5-27 09:34

老北京说的“弹到了痒痒筋上”: 题图摄影：贾勇 “痒痒”的感觉谁都能体会得到,以“痒痒”组词的北京话,如“痒痒肉儿”“痒痒筋儿”“痒痒出出”“痒痒得慌”等等，大概也都离不开这种常会令人发笑的、难受的（蚊子叮了，或皮肤过敏）、想伸出手 ...; 分类: 话北京 2025-5-27 09:33

这种舶来品，占据了所有北京孩子的童年: 有句话形容北京人的饮食起居，叫：一口京腔，两句皮黄，三餐佳馔，四季衣裳。北京人的讲究体现在生活的方方面面，就拿这吃来说吧，甭管是老字号的饭庄还是新生代的餐馆，能在四九城里得到食客的好评，那可不是件容易 ...; 分类: 铺户 2025-5-26 10:35

“双合盛五星啤酒”的前世今生: 北京双合盛五星啤酒集团公司位于广安门外南手帕口街64号，隶属于市第一轻工业总公司，是国家大型二级企业。 1915年5月，北洋政府财政部公布《烟酒公卖桟暫行章程》实行烟酒公卖制度。同年，由旅居俄国的华侨张廷阁 ...; 分类: 铺户 2025-5-26 10:20

北京唱片厂与新中国的“唱片业”: 北京唱片厂位于北京市西城区天宁寺前街2号，是中国唱片总公司的全资子公司。该厂于1968年建立，是中国唱片总公司在中国北方最大的生产基地。建厂初期以生产薄膜唱片为主，年产量达100多万张。随着录音技术的发展，在 ...; 分类: 话北京 2025-5-26 10:02

消失的街头马戏，只在斑驳旧影中: 民国初年，耍猴儿。汉斯·冯·佩克哈默摄1890年代，北京街头耍猴儿表演，绵羊、小狗一同登场。何德兰摄暴躁的猴子、狡黠的老鼠、笨拙的狗熊，乃至傻乎乎的蛤蟆、没头脑的蚂蚁……随着主人指挥，都能作揖打滚、卖萌逗 ...; 分类: 非遗 2025-5-20 14:26

大方百货：重温老国货情怀: 北京阿姨私藏的“宝藏商场”！不怕不赚钱，就怕货不全！在北京市东城区前门东大街台基厂十字路口西南角，有一家商店。商店面积不大，可里面的货物却挺多。有服装、鞋帽、布匹、化妆品……这些商品有一个共同的特点， ...; 分类: 话北京 2025-5-15 17:11

几张王府井老照片勾起了我儿时的回忆: 几张王府井老照片勾起了我儿时的回忆1、1954年，东安市场南门。几张王府井老照片，又勾起了我儿时的许多回忆。记得我还没有上学那会儿，有年夏天，早晨我随姑姑去了七条，还没有坐稳，就来了几个大姐姐，她们吵吵 ...; 分类: 铺户 2025-5-14 13:28

王府井老照片勾起了我儿时的回忆之二: 1、五十年代，金鱼胡同东口（图片来自新浪微博@士夫5376）。去王府井除了百货大楼和东安市场，还去过几个地方也是我终生难忘的。记得五九年五月的一个早晨，姑姑像往常一样地来接我，姑姑骑着她那辆女士二八自行 ...; 分类: 铺户 2025-5-14 13:18

王府井老照片勾起了我儿时的回忆之三: 1、王府井书店前身“北平新华书店第一门市部”（图片来自东城艺苑）又找到了几张王府井大街的老照片，让我想起了一些难忘的往事。记得上小学五年级的时候，我考上了景山少年宫绘画组，有一次活动，老师留的作业是 ...; 分类: 铺户 2025-5-14 12:59

王府井老照片勾起了我儿时的回忆之四: 1、1950年6月6日（图片来自新浪图片《黑白照片中的王府井记忆》摄影：新闻摄影局丁一）清理旧物品，看到一盒“炭精条”，又想起了六十年前，去王府井的一些往事。六六年初夏，马上就到妈妈生日了，想给妈妈画一张 ...; 分类: 铺户 2025-5-14 12:30

穿越到五三年的东单菜市场，也让我想起了儿时的往事: 穿越到五三年的东单菜市场，也让我想起了儿时的往事1、1953年东单菜市场外景（图片来自《新观察》摄影：张祖道）在五三年《新观察》杂志上，刊登了一篇由记者于奇写的文章《北京东单菜市》，再现了当年东单菜市场 ...; 分类: 铺户 2025-5-14 12:22

故园闻啼鸟: 回不去的故园，记忆里的鸟鸣故园，已是很久没回去过了，那里已不知春夏，不知秋冬。我努力想要回想起关于它的一点声色来，好像自从离开之后就带走了一霎的春光，荒芜的不仅是故园。穿过记忆的空洞，恐怕唯有几声啼鸟 ...; 分类: 话北京 2025-5-7 19:09

潘家园街区：慢慢走，欣赏吧: 捡漏古董、淘绝版书，没人能空手离开潘家园！记得很年轻的时候读朱光潜先生的一部美学小书，他在书中好像说过这样的话，慢慢走，欣赏吧（大意）。为什么不是欣赏吧，慢慢走，而是慢慢走，欣赏吧。只有我们慢慢行走， ...; 分类: 话北京 2025-5-7 19:04

北京这些「风筝名家」，你听过几个？: “草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟。儿童散学归来早，忙趁东风放纸鸢”。每年一到农历三月三，人们喜欢放风筝，愉悦身心。中国风筝竟有两千年的历史渊源？纸鸢又怎么成为了风筝？北京的风筝有哪些特点？带着一肚子问 ...; 分类: 非遗 2025-4-28 17:06

老北京说的“淘换”与“寻”: 题图摄影：贾勇北京人说话特别客气，向人要东西，不直接说“要”，而说“寻”(xin)。如“我跟您寻两根儿香菜”“寻点儿醋”。当然都是小物事，零七八碎儿，数量也不是很多。没听说过向人家“寻电视机”“寻汽车”的 ...; 分类: 规矩 2025-4-27 16:12

老北京话“忒儿喽”和 “忽嘟忽嘟”: 题图摄影：贾勇有些象声词，属于北京特有。“忒儿喽”是用鼻子或嘴把液体或食物吸进去时的声音，如“忒儿喽鼻涕”，即不擤(xīng醒)出鼻涕，而往里吸。《儿女英雄传》：“安老却就着那五样佳肴，把一碗面忒儿喽忒 ...; 分类: 规矩 2025-4-27 16:09

王府井大街那些著名店铺: 王府井逛吃指南：这些百年老店没去过等于白来！过了金鱼胡同西口往南就是王府井了。原来的王府井大街始建于元代至元四年（1267年），因明中叶以来街上的一口甜水井而得名。此井20世纪20年代被湮没。1998年，王府井大 ...; 分类: 铺户 2025-4-23 17:47

谷雨落，椿芽嫩！老北京都是怎么吃香椿的？: 不风不雨正晴和，翠竹亭亭好节柯。最爱晚凉佳客至，一壶新茗泡松萝。几枝新叶萧萧竹，数笔横皴淡淡山。正好清明连谷雨，一杯香茗坐其间。一首清代郑板桥的《谷雨》把我们带入2025年4月20日谷雨节气。在中国民间有“ ...; 分类: 美食 2025-4-18 21:14

杂合面和两样条儿: 　　旧时代北京有一种主食叫杂合面儿，这是一种以‌多种谷物或者豆类混合制成‌的面食，其名字里的“杂”字体现出了原料的多样性，一般是把白面与其它谷物或者豆类、荞麦、玉米、等面粉混合在一起，掺 ...; 分类: 美食 2025-4-4 16:00

回眸风雷京剧团: 中轴线上的老京剧团如何让传统“破圈新生”如今，中轴线上西城区的一个老京剧团风雷京剧团还生气勃勃地存在着，拥有众多的粉丝，甚至铁粉。老话重提，1937年天桥起社的负责人张起，成立了“民乐社”京剧团，入驻天 ...; 分类: 戏剧 2025-4-1 23:17

褚祥与“西来顺”: “西来顺”是早年古都最具盛名的清真馆之一，其名气与地位离不开掌灶褚祥。褚祥的厨艺精湛以外，创新菜最为著名，无数名人显贵趋之若鹜。军政界宋哲元、马福祥，诗人作家张醉丐、景孤血，梨园行马连良、孟小冬、翁偶 ...; 分类: 铺户 2025-3-22 14:59

1931年北京前门煤市街上的“致美斋”和“致美楼”: 图1 是1931年-1932年法国雪铁龙赛车“中亚之旅”相册中“北京街景”的老照片。照片中表现的这类街景多与“前门大街附近的商业街”有关。照片里街道右边一座“民国青砖门脸”挂着“姑苏致美斋”的商幌，引起我好奇（ ...; 分类: 铺户 2025-3-22 09:22

匠心巧手卤煮“香”: 从小摊到非遗，这碗卤煮让北京人馋了百年！几个小凳，几张小桌，北京卤煮江湖便由此诞生；一群食客、几代相守，一碗卤煮火烧却承载了口味之外的迷人温度；手手相承、余味悠扬，坚守着的不仅是手艺，更有敬畏。坐在北 ...; 分类: 美食 2025-3-20 08:51

老四厂”的米粉肉: “老四厂”人的集体泪点：那碗米粉肉，你还记得吗？“老四厂”是人们对曾经的“北京汽车修理四厂”的爱称。该厂并不修车，它是全国首家公共汽车制造厂，曾经行驶在长安街上名冠一时的“大一路”就是这个工厂生产的， ...; 分类: 美食 2025-3-17 19:35

被人遗忘的东鸿记茶庄: 老北京茶业史上的一段传奇往事东鸿记茶庄的旧址，位于前门外大栅栏东头路北。想当年，那可是北京城最高档的茶庄之一。像梅兰芳先生这样的社会名流，买茶时的首选必是这一家。现如今，北京城知道“东鸿记茶庄”的人已 ...; 分类: 铺户 2025-3-14 20:49

《金风玉露》“焕活”百年湖广会馆: 《金风玉露》一场古戏楼活化的艺术实践春天到来之前，北京晴冷晴冷的。2024年12月31日，寒冬腊月里的虎坊路3号，冬日薄亮的阳光在北京湖广会馆的影壁上静静移动着脚步，直至影壁上的金色大字被暮色笼罩，又被初上的 ...; 分类: 话北京 2025-3-12 20:05

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