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北京记忆—七十年代粮店、商店、过年
北京记忆—七十年代粮店、商店、过年
北京记忆—七十年代粮店、商店、过年老粮店小时候,每次去粮店买粮油,都会去看那个很大的打油装置。那装置有个大罐,比人还高,装置上有个很粗带刻度的透明玻璃管子,玻璃管里面是黄色的豆油。油在上升的时候,中间 ...
2024-2-16 13:23
侃侃北京的匾额
侃侃北京的匾额
“稻香村”“故宫博物院”“来今雨轩”“北京市百货大楼”“全聚德”,等等等等,漫步北京街头,或通商大衢或公园中或胡同里,您总会发现一些久经风雨的老匾额,这些匾额颇具时代的沧桑感,代表着老北京的文化。毫不 ...
2024-2-4 14:13
旧日的胡同叫卖声里,都有些啥
旧日的胡同叫卖声里,都有些啥
胡同里的叫卖声,如今再也听不到了20世纪50年代的北京胡同里,每天都能听到各种吆喝声和响器声,从早到晚,此起彼伏,不绝于耳。这些穿街走巷的商贩不惧严寒酷暑,顶风冒雨走街串巷,凭着一手技艺为百姓送去了方便。 ...
2024-1-25 10:18
“泥人张”:手捏人间百态,泥塑浮世图景
“泥人张”:手捏人间百态,泥塑浮世图景
早在先秦时期,今日北京所在地区就已出现独立的手工艺生产作坊。此外,宫廷手工艺术以及各地各民族风俗、技艺的融合等深刻影响着北京民舍坊间的民间手工技艺,这些传统手工技艺凝聚着历代匠人们的聪明智慧及卓越的艺 ...
2024-1-18 12:51
漫话“京华八庙”之太庙、奉先殿和传心殿
漫话“京华八庙”之太庙、奉先殿和传心殿
老北京“九坛八庙”之说传播广泛,“九坛八庙一口钟”是京城妇孺皆知的口语。因此,在北京游览名胜古迹,不但应该看著名的“京师九坛”,还必须去看同样著名的“京华八庙”。“京华八庙”一般指的是:太庙、奉先殿、 ...
2024-1-8 09:46
南锣鼓巷的万庆当铺
南锣鼓巷的万庆当铺
万庆当铺的发现及重新整修鼓楼边上的南锣鼓巷中段路东,有一个保存完好的老当铺门脸——万庆当铺。万庆牌匾下的古墙青砖,因百年风雨磨蚀严重。墙面上三处门洞为万庆当铺的店门,现在当铺铁门就密封在墙内,当铺门脸 ...
2024-1-8 09:36
凡事都要讲规矩,八大胡同也有规矩
凡事都要讲规矩,八大胡同也有规矩
北京的八大胡同,不用多说了吧,都知道在八大胡同那个行业最集中。我们今天就来说说,八大胡同的规矩,这要是在过去,你要是不懂规矩,即便你花了钱,也得让人当成了棒槌。凡事都要讲规矩说规矩之前,先说说八大胡同 ...
2024-1-1 13:58
你清楚鼻烟的来龙去脉吗?
你清楚鼻烟的来龙去脉吗?
说鼻烟,得先说鼻烟壶。鼻烟壶即能装鼻烟,又是一个好的工艺品。好的鼻烟壶,有玉的,珊瑚的,珐琅的,玛瑙的,水晶的,就是最普通的料器鼻烟壶,也得是名家内画的。鼻烟壶也是过去纨绔子弟装逼神器,一个好的鼻烟壶 ...
2024-1-1 13:56
光阴货栈
光阴货栈
老北京古街货栈的前世今生城市的光阴脚步总会带走一些东西,也会在不经意间留下一些,在时机巧合下,会再次勾起你的回忆,重新让曾经的历史因为新的使命,拥有新的意义。正如西单北大街,曾经的古朴被现代商业的霓虹 ...
2023-12-29 19:36
无问东西王麻子
无问东西王麻子
正宗王麻子刀剪铺,到底在北京城的哪边儿?刀店传名本姓王,两边更有万同汪,诸公拭目分明认,头上三横莫看慌。‍清朝同治年间,这样的广告诗歌曾经以幌子的形式,在北京城西边,也可能是东边,某个正宗王麻 ...
2023-12-18 19:52
老北京饭馆“跑堂儿的”
老北京的饭馆子,无论大小,主要的人员。不外是“跑堂儿的”、“掌灶的”、“管账的”这三部分人。堂倌,又叫“走堂的”,俗称“跑堂儿的”,属于“勤行”。由这个“勤”字来看,就可以知道,堂倌必须嘴勤、手勤、腿勤 ...
2023-12-13 10:53
北京粮店的变迁
北京粮店的变迁
俗话说,民以食为天。历来老百姓生活中最看重的就是粮食。 听老人们说,很久以前前门外的粮食店街、东城的米市大街、北城鼓楼一带是粮商集中的地方。清朝,大粮商多集中在西珠市口至广安门一带。到民国后期全市经 ...
2023-12-6 15:21
老北京有个“帘子郭”
老北京有个“帘子郭”
在老北京年间,清宫中冬夏挂用的毡帘、竹帘是由内务府主管帘子库的御用工匠制做的。当时帘子库地址设在地安门内黄花门胡同。有清一代其它库承造工匠,大都由满族人,而惟独帘子库制做工匠由汉人承做。这可能与清代封 ...
2023-12-5 17:10
老北京的“绣货业”
老北京的“绣货业”
提起老北京的绣货业,不能不说说当年的“荷包巷”。  明朝嘉靖年间,为了加强北京的城区防卫,皇帝下令在正阳门的城楼和箭楼之间加修了瓮城。到了清朝,瓮城中间的空隙地带形成了东西两条小巷,这里商贩云集,物摊 ...
2023-12-4 20:38
裁缝铺
裁缝铺
裁缝铺,顾名思义,缝制衣服的店铺,是个古老的行当。铺子里大都备有布料标样、服装样式,客人用什么料子、做什么款式,选好交给裁缝师傅,按量好的尺寸进行制作。客人也可自带布料请裁缝师傅量体裁衣。早年,裁缝铺 ...
2023-11-2 18:46
六必居1436
六必居1436
“一碟子腌咸菜呀,一碟子腌咸菜呀......”相声段子里唱词儿带着俏皮,又融着生活元素,道出了北京这座城市平淡中有滋味,简单里又不乏丰富的乐呵劲儿。这倒是让我想起了北京人生活中与腌咸菜相仿的酱菜。图源:电视 ...
2023-10-28 15:39
生产模式和艺术水平
生产模式和艺术水平
刺绣工艺是在原有的面料上,做美化加工的附加工艺,是为了装饰而存在的,在古代较落后的经济社会里,这种美化但缺乏实用性的产品,往往只有上流社会享用,对于一般百姓来说意义不大,所以制作者的社会地位、文化修养 ...
2023-10-22 11:15
锔盆锔碗
锔盆锔碗
“太阳出来暖洋洋,挑起担子走四方,今天不往别处去,就奔东边王家庄。”这是我家乡的一出地方戏《锔大缸》开场的几句唱词。儿时,村里每年春节都要唱大戏,每台戏的拉场都要唱这出《锔大缸》。大人们说,把《锔大缸 ...
2023-10-21 13:28
我眼中的“中华第一街”王府井
我眼中的“中华第一街”王府井
从杂货市场到“中华第一街”我眼中最早的王府井大街是什么样子?那就要追溯到上个世纪的五六十年代了。我儿时的家在北京南城宣武门外,家距离王府井还是有不少的路程。但因母亲的娘家就在王府井以东称为银街的东单东 ...
2023-10-20 13:10
磨剪子戗菜刀
磨剪子戗菜刀
在样板戏《红灯记》诸多人物中,有个头戴旧毡帽、身穿旧棉袄、肩扛短板凳的老头儿,以磨剪子戗菜刀的手艺人身份,为我地下党传递情报,深受观众喜爱。这就是我青少年时代在家乡京郊房山一带常见的磨刀手艺人。据史料 ...
2023-9-26 11:27
御殿威仪赞 赐茶恩惠施
御殿威仪赞 赐茶恩惠施
“茶·世界——茶文化特展”正在故宫博物院午门展厅举办,555件(组)文物从茶出中国、茶道尚和、茶路万里和茶韵绵长四部分,讲述了东方树叶沟通中华上下数千年,连通世界东西南北的传奇。为减负鼓励散茶进贡明朝以 ...
2023-9-25 12:33
国药行
人参鹿茸专治贵病 成药销场多为外乡小北平自从迁回原址以后,取材方面,却大伤了脑际,以后拟多谢几行内情及社会里面,以资介绍北平各社会层真相。本题写国药行,为什么不标题为国药点呢?因为国药行中也分许多种, ...
2023-9-5 22:42
刼后小贡献
与诸君别来其日,现在能勉强在床上写稿了。笔者受伤的经过,简单的报告给关心的读者,二月二十一 日下午六时,卧乘一路电车在六部口站下车,预备灯电车开行后,再过马路进电台,诸君当然知道吧,西长安街马路从府右 ...
2023-8-28 22:24
接骨匠
平市医生称大夫或医士,惟独正骨科则曰匠,这并不是正骨医士,身价低,乃是在三百年前被太医老爷给弄坏了,清初太医院分十一科,顺治末改九科,乾隆时改五科,其时正骨科撤消,因为太医院的正骨技术,反不如上驷院的 ...
2023-8-25 13:08
鸡蛋
傅斯年在参政会上,大骂王八蛋,其实王八蛋自若也,辛曲厂兄作讨王八蛋檄,文字沈痛已极,我曾替曲厂兄作义务宣传,袋中囗了这篇骈四俪六的檄文,不但给人看还给人念出来,实在王八蛋固仍自若也。睡梦中想起小北平要 ...
2023-8-20 12:12
扎綵匠
北平的棚匠,裱糊匠,杠夫,是全国有名的。民国十四年国父逝世后,移灵碧云寺金刚座五塔上,后来我们谒灵时,很奇怪那们陡峻的塔阶,怎么移运在上面的?其后奉安的时候,才知是由棚匠从塔上搭了天桥过板,从下面殿脊 ...
2023-8-17 19:56
茶馆的种种
笔者幼时在书房坐冷板櫈时,因为着对于“风雨如晦,鸡鸣不已”讲不通,而且有不屑于欣赏的表情,挨了老师一烟袋锅子,三十年后的去年夏秋只见,因为四更起床写稿,才领略了古人出语的妙处,这应感谢越高的报馆。而且 ...
2023-8-17 19:50
耍货摊
由本报编馀随笔中,识得当局名言有条件的禁放花炮,是一番苦心,此话不差,前写花炮烟火中的吉庆堂史家花炮作,已经几年没开工,最近听说,本年已然复业,每日一百多工人做花炮,这岂不是政令与民生有关的证据吗?甚 ...
2023-8-10 20:15
厂甸
阳历新年我遊厂甸时,看见一件可笑的事,写在这里,算为新年的噱头,但绝对是事实。事情是:一对暴发户夫妇(暴发户有特征可以看出,如您不信,我可以专写一篇),领着他们令公郎,逛旧画摊,买了一幅画像,头戴五杀 ...
2023-7-28 14:27
煤铺
如果我们听觉还健全的话,除夕的爆竹声,也不过至友祭灶时百分之一多罢!这是什么原因?一周来物价波动过大,当然不差,四天四夜不止的屯门大雪,真要了零挣钱人的命,摊贩卖不出货去,人力车夫好容易放几个车份儿( ...
2023-7-28 14:26

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