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民俗

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老北京的“果子市”: 老北京卖果子的盛锡珊绘在老北京，有两处果子市，一处在德胜门内丁字街，一处在前门外珠市口。果子市，用现在的话说，就是果品批发市场。　　德胜门的果子市因为是在城北，所以又称为“北市”，前门外的果子市呢 ...; 分类: 话北京 2023-12-5 17:12

老北京有个“帘子郭”: 在老北京年间，清宫中冬夏挂用的毡帘、竹帘是由内务府主管帘子库的御用工匠制做的。当时帘子库地址设在地安门内黄花门胡同。有清一代其它库承造工匠，大都由满族人，而惟独帘子库制做工匠由汉人承做。这可能与清代封 ...; 分类: 铺户 2023-12-5 17:10

北京以桥命名的街巷: 明代扩建北京城的时候，当时城里曾有许多大小沟渠，在街巷逐渐形成的过程中，有一些沟渠被填平了，有一些沟渠经过治理保留了下来。在道路通过沟渠的地方，建起了石板桥或拱桥。这些桥大部分都没有正式名称，仅有少数 ...; 分类: 话北京 2023-12-4 21:06

老北京的“骆驼门与大车门”: 大门是宅院的门面，因而倍受人们的重视。老北京民宅大门的式样很多，通过大门的式样可以清楚地说明宅主人的身份地位，甚至于其所从事的职业。官宦人家使用“广亮大门”、“金柱大门”，富商世贾使用“雕花如意门”， ...; 分类: 规矩 2023-12-4 20:50

老北京的切面铺: 在老北京，有一种大众化的小饭馆儿，人们管它叫“切面铺”。说起切面铺，您也许会以为是专卖切面的小铺儿，其实不然，那时的切面铺虽说也卖切面，但更多的是卖家常饼、葱花饼、荷叶饼、芝麻酱糖饼、馅饼、螺丝转儿什 ...; 分类: 美食 2023-12-4 20:46

老北京机制切面和老米: 清代粮仓说起旧时北京的面条来，人们马上会想到过去的“接三面”、“洗三面”以及日常常吃的“炸酱面”、“打卤面”等等，这些面条大都是手工制做而成，很是费些力气，后来，随着机械科学的发展,北京曾出现过机器 ...; 分类: 话北京 2023-12-4 20:41

老北京普云楼酱肉铺与尺五庄蟹肉烧麦: 在上个世纪90年代，普云楼酱肉铺位于北京商业繁华的东四西大街路北，是开业于清乾隆末年的一家老字号，当时经营已有二百余年。　　早年，普云楼只是个小猪肉杠，以卖生肉为主。因为东四一带流动客商多，经常有人来买 ...; 分类: 美食 2023-12-4 20:40

老北京的“绣货业”: 提起老北京的绣货业，不能不说说当年的“荷包巷”。　　明朝嘉靖年间，为了加强北京的城区防卫，皇帝下令在正阳门的城楼和箭楼之间加修了瓮城。到了清朝，瓮城中间的空隙地带形成了东西两条小巷，这里商贩云集，物摊 ...; 分类: 铺户 2023-12-4 20:38

北平和新疆: 读者看了这个题目，一定以为笔者揣摩过八股文的“无情谱”，会作“截搭题”，北平怎和新疆拉到一起？是的，北平这个地方，是民族人种宗教的大博览会，以此因缘写起来，不只我们宗族，我们土地的新疆，能拉到一起，远 ...; 分类: 话北京 2023-11-30 08:59

在北京生活半世，赫德侄女镜头中如画的古都: 英国作家裴丽珠的《北京纪胜》一书，在英语世界有关北京的著述中享有盛誉，林语堂称它“当之无愧地被认为是关于北京的最全面的著作”。然而，长期以来，人们对作者的生平经历却不甚了然。《北京纪胜》1931年版封面裴 ...; 分类: 话北京 2023-11-28 11:46

谁能想到，水晶山楂糕竟与项羽有关: 水晶山楂糕，又叫水晶楂糕。其味微酸，膏体通身透明，似点了胭脂一般，艳如桃花。里面细碎的山楂果拼凑出一朵轻灵的花。疑心这花若是趁人不备，就要飞落枝头，重新给大地装扮出一番颜色。水晶楂糕是宿迁名产。据说制 ...; 分类: 美食 2023-11-27 23:55

在副食店里，看到老北京的乡愁: 追忆北京副食店合丰东近日浏览微信，在一微信公众号看到一篇文章，家门口的副食店。文章里配发了一张六七十年代北京副食店里的照片。照片里副食店柜台上摆放着古老的盘秤，一盆盆各式各样的咸菜。柜台后靠墙的货架上 ...; 分类: 话北京 2023-11-27 23:52

九龙山和浇陵雨: 现在看皇陵，这一片全是山。很早很早以前，这里是一片海，是大海，这山都在海底下。海龙王的龙宫就盖在这片山地上。海龙王有九个儿子，可不着调了，海龙王和龙婆还护孩子，看他们有错处也不管，任着他们去。这九个儿 ...; 分类: 话北京 2023-11-24 13:47

送喜歌: 老舍先生编写的舞台话剧《茶馆》塑造了五十多个不同阶层、不同职业、不同身份、不同性格特点的人物，其中有个不起眼的角色叫大傻杨。他肩背一个稍马子，手拿一对缀有铜铃铛的牛骨板，诙谐幽默地念着喜歌，把前场戏与 ...; 分类: 话北京 2023-11-24 13:40

当年洗澡有多难: 那天路过“虎坊路”的“澡堂子”、百年老字号“清华池”，不禁勾起了“当年洗澡有多难”的回忆。虽说现在我己个儿家住的房子有两个“卫生间”，一个带“浴缸”、一个带“淋浴间”。我家的“大浴缸” 但当年大多 ...; 分类: 话北京 2023-11-21 10:00

拔根儿: 那年秋天，在西花厅小学的校园里，爬山虎静悄悄的探出小手，摸到了二层楼的窗沿，然后被秋风冻得小脸通红，害羞地往教室里偷窥。一群男孩子们争先恐后的拿出在球鞋里沤了两天的老根（杨树叶的叶柄），摩拳擦掌的开始 ...; 分类: 话北京 2023-11-4 12:29

旧社会的陋俗婚姻: 男大当婚，女大当嫁。婚姻是人们生活中十分重要的大事。旧时的北方乡村，世代沿袭逐渐形成了一套繁絮复杂婚姻习俗，其中既有传统文化的伦理道德，也有丑陋的糟粕。一.指腹婚。指甲乙两男为好友，妻子又同期怀孕，在 ...; 分类: 话北京 2023-11-3 09:09

裁缝铺: 裁缝铺，顾名思义，缝制衣服的店铺，是个古老的行当。铺子里大都备有布料标样、服装样式，客人用什么料子、做什么款式，选好交给裁缝师傅，按量好的尺寸进行制作。客人也可自带布料请裁缝师傅量体裁衣。早年，裁缝铺 ...; 分类: 铺户 2023-11-2 18:46

六必居1436: “一碟子腌咸菜呀，一碟子腌咸菜呀......”相声段子里唱词儿带着俏皮，又融着生活元素，道出了北京这座城市平淡中有滋味，简单里又不乏丰富的乐呵劲儿。这倒是让我想起了北京人生活中与腌咸菜相仿的酱菜。图源：电视 ...; 分类: 铺户 2023-10-28 15:39

北京的那些鸟市: 2010年以前，阜成门老官园鸟市周围，老能见着几位四五十岁，敦厚的北京大姨儿。离着老远看见逛鸟市的闲人，尤其是花钱大手大脚，容易当冤大头的年轻人，必定会有一位大姨儿慢慢悠悠遛达过来，不紧不慢、轻声细语地吆 ...; 分类: 话北京 2023-10-28 15:28

两个曲艺马家，一把古老三弦，弹出新时代最强音: 张永和，剧作家，国家一级编剧，原《新剧本》杂志社副主编，国务院特殊津贴专家，著作有戏曲《烟壶》《龙须沟》《大清药王》（合作），电视连续剧《大清药王》《天下第一丑》(合作) 《同光十三绝合传》《马连良传》 ...; 分类: 戏剧 2023-10-28 10:50

从样式雷平格图，探寻中国传统建筑设计的奥秘: 建筑史学 2023-10-26 07:01 发表于北京图片学术使命，本真情怀更多精彩欢迎关注建筑史学欢迎投稿留言交流图片图片图片王其亨，1947年生。天津大学建筑学院建筑历史与理论研究所学科带头人，博士生导师，国家级教学名 ...; 分类: 话北京 2023-10-26 12:40

追本溯源还原相声历史，李金斗与《北京相声史话》: 一大早，北京文联313办公室就热闹了起来，屋里不时传来讨论的声音，这个声音不用看就能听出来，是著名的相声表演艺术家李金斗。313，是北京曲协的办公室。几十年来，李金斗老师的声音深入人心，他的为人也深入了曲艺 ...; 分类: 话北京 2023-10-26 12:04

珍珠分类大全——看完就懂了: 这些年，随着各种有设计感的珍珠饰品的出现，让珍珠不再是妈妈年纪段的饰品。更多的20几岁的小姐姐也纷纷开始选择珍珠饰品，珍珠的价格也一路水涨船高，今天就带大家来简单科普一下珍珠的种类。珍珠可以按照很多不同 ...; 分类: 收藏 2023-10-24 18:54

从民间信仰到工艺美术：兔儿爷的生命史: 兔儿爷本身就蕴藏着深厚的文化内涵，再加上其工艺价值、实用价值与审美价值，兔儿爷成功于 2014 年参列国家级非物质文化遗产代表名录。如今的兔儿爷主要以文创产品的形式被呈现，其艺术价值得到进一步彰显。相应的， ...; 分类: 非遗 2023-10-24 18:40

北京非遗传人李双义：敲响断档近五十年的神胆震醒记忆里的京味民俗: “白纸坊，两头翘，狮子、挎鼓、莲花落。”这句京城传世俗语中的挎鼓，说的就是白纸坊挎鼓。作为北京市非物质文化遗产项目“白纸坊挎鼓”的第四代传承人，近日，李双义接受北京青年报记者专访。年过七旬的他利落地挎 ...; 分类: 非遗 2023-10-23 20:11

：菊花酒·茱萸佩·长寿节 ——重阳节民俗漫话: 独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。每逢佳节倍思亲“又是九月九，重阳节，难聚首，思乡的人儿漂流在外头。”几年前，一首《九月九的酒》迷醉了多少游子心，又掀动了游子的几多乡愁；重阳糕、菊花酒、茱萸佩，这一道道 ...; 分类: 年节 2023-10-23 09:19

生产模式和艺术水平: 刺绣工艺是在原有的面料上，做美化加工的附加工艺，是为了装饰而存在的，在古代较落后的经济社会里，这种美化但缺乏实用性的产品，往往只有上流社会享用，对于一般百姓来说意义不大，所以制作者的社会地位、文化修养 ...; 分类: 铺户 2023-10-22 11:15

锔盆锔碗: “太阳出来暖洋洋，挑起担子走四方，今天不往别处去，就奔东边王家庄。”这是我家乡的一出地方戏《锔大缸》开场的几句唱词。儿时，村里每年春节都要唱大戏，每台戏的拉场都要唱这出《锔大缸》。大人们说，把《锔大缸 ...; 分类: 铺户 2023-10-21 13:28

我眼中的“中华第一街”王府井: 从杂货市场到“中华第一街”我眼中最早的王府井大街是什么样子?那就要追溯到上个世纪的五六十年代了。我儿时的家在北京南城宣武门外，家距离王府井还是有不少的路程。但因母亲的娘家就在王府井以东称为银街的东单东 ...; 分类: 铺户 2023-10-20 13:10

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